-
Velkommen til mit søde univers!
Her på Kager til kaffen deler jeg mine seneste bageprojekter, der bæger præg af, at mine 4 årige ofte er med i køkkenet.
Opskrifterne er nemme at gå til, og med gode “how-to” fremgangsmåder.Velkommen til
Christina Følg med på Instagram!
* Cake Blogger * Twin Mother * Food for & Made by kids [instagram-feed]Du kan også finde mig her
Søgeresultater for: kærnemælk
Pâte Brisée – En Tærtedej
En regnfuld sensommer kigger frem efter en fantastisk solrig sommer og tærte/pie sæsonen er for alvor ved at begynde. Derfor får i her opskriften på en klassisk og den mest brugte tærtedej. Denne tærtedej er endnu en basis opskrift, og … Læs resten
Udgivet i Basis opskrifter, Tærter / Pie
Tagget Basis opskrift, Pâte brisée, Pie dej, Tærte dej
Skriv en kommentar
Tre forskellige koldhævet boller med økologisk mel fra Amo
For et par uger siden, i en hyggelig lille kolonihave, var der fest for kæresten min. Det var en dag fyldt med sol, sommer, skøn familie hygge, masser af leg i haven og ikke mindst en masse lækre sager på … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje
Tagget Amo, Boller, Brændenælder, Fest, Grynstykker, Havsalt, Koldhævet boller, Koldhævning, Landhvedemel, No knead, Økologisk landhvedemel, Produkt test
2 kommentarer
Banan brød med Valnødder og Chokolade
To overmodne bananer i min frugtskål og en lyst til lidt sødt resulterede i dette lækre, saftige og smagsrige banan brød. Hvorfor det hedder banan brød og ikke kage skyldes, i følge de kloge kagekoner rund omkring i den store … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Kager
Tagget Banan, Banan brød, Bananbrød, Kærnemælk, Mørk chokolade, Valnødder, Vanilje
6 kommentarer
Koldhævet æble-kanelboller
For et stykke tid siden skrev jeg om Amo’s nye melblanding (jeg har hjemme til testning) og kom med en version med brændenælder, her får i endnu en opskrift på et dejligt nemt surdejsbrød – uden anstrengelserne med selve surdejen. … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad
Tagget #Surdejsbageriet, Amo, Amo surdejsbrød, Æble, Kanel, Koldhævning, Langtidshævning, Produkt test, Surdejsbrød, Valnødder
Skriv en kommentar
Double Chocolate Stout Cake
For ikke så længe siden var kæresten og jeg i England. Det bedste vi ved når vi er der, er Fish & Chips og en mørk-nærmest sort doven engelsk øl til. I forgårs aftes, dagen før kagens dag d 14/5, … Læs resten
Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager
Tagget Chocolate Stoud, Chocolate Stout, England, Fars dag, Fish and chips, Guinness, Irland, Kærnemælk, St. patrick's day, Stoudt, Stout, Stout cake, Stout øl, The hummingbird Bakery
15 kommentarer
Blåbærmuffins med hvid chokolade
Det er weekend, gråt udenfor og jorden er stadig våd fra regnen de sidste par dage. Lysten til hygge under tæppet med te og muffins, tog sit stille indtog i mit sind. Få timer sener var det en realitet og … Læs resten
Udgivet i Cupcakes / Muffins, Morgenmad
Tagget Blåbær, Chokolade, Hvid chokolade, Kærnemælk, Picnic, Regnvejrsdag
4 kommentarer
Surdejsbrød med brændenælder og havsalt
Lige siden jeg bagte mit første grydebrød, har jeg været afhængig af at bage mit eget brød. Der findes nemlig ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød. Jeg kan derfor afsløre, at der med tiden nok kommer lidt flere … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje
Tagget #Surdejsbageriet, Amo, Amo surdejsbrød, Brændenælder, Grydebrød, Kærnemælk, Produkt test, Römertopf stegeso, Surdejsbrød
3 kommentarer
Chokoladeboller
Hurra for chokoladeboller og varm chokolade på en iskold, hvad der skulle være en forårs, dag. Udenfor er der sne, blæst og kulde (brrr), heldigvis findes der ikke noget bedre end at krybe under tæppet med en lun chokoladebolle og … Læs resten
Valentins Red Velvet Cupcakes
Valentines dag er hjerternes fest hvor man påskønner dem man holder af med en lille gestus. Jeg kunne dog ikke vente og har lavet disse lækre Red Velvet Cupcakes til min kæreste, da de er en af hans ynglings kager.
Fødselsdagsboller og varm chokolade
Siden jeg var en lille pige, blev jeg hver fødselsdagsmorgen vækket med sang, gaver og morgenmad på sengen. Det er en tradition jeg gladelig har taget med over i mit voksenliv og nu er det tiden hvor både min kæreste … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Drikkevarer, Fødselsdag
Tagget Boller, Chokolade, Fødselsdag, Kærnemælk, Varm chokolade
1 kommentar
Lemon poppyseed cupcakes with lemon cream cheese frosting
Birkes og citron cupcakes med citron cream cheese frosting. Fordelen ved at gå i skole er, at der spises kage til næsten alle vores gruppemøder. Og i denne uge blev det så min tur til at tage kage med. Min … Læs resten
Udgivet i Cupcakes / Muffins
Tagget Birkes, Blå birkes, Citron, Citrus, Cream Cheese Frosting, Kærnemælk
12 kommentarer
Smørbagte scones
Nu hvor det er blevet lidt mørkere om aftenerne og efteråret lure lige om hjørnet er det bedste jeg ved, at krybe under tæppet med te og en god bog. Og når jeg så er i hygge hjørnet elsker jeg … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje
Tagget Engelske scones, Kærnemælk, Lemon curd, Scones, smørbagte scones
6 kommentarer
Red Velvet Cupcakes og barne leg
Jeg var sammen med min familie i sommerhus i en hel uge. Desværre var vejret ikke helt på vores side, alligevel lykkedes det os at komme i sommerland, besøge nærliggende byer, se slotte og ikke mindst var vi ved stranden … Læs resten
Opskrift Index
Basis opskrift Kransekage Mazarin masse Mørdej / Linsedej Pâte Brisée – Tærtedej Vaniljekagecreme Wienerbrødsdej Cupcakes Birkes og citron cupcakes med lemon creamcheese frosting Blåbær cupcakes Chokolade cupcakes med Islandsk smørcreme Kaffe Baileys cupcakes Red velvet cupcake Dessert Brownie med lakrids Brownie … Læs resten
Amerikanske pandekager
Jeg elsker amerikanske pandekager, især når de sejler i smør og sirup. Ikke verdens sundeste start på dagen, men det smager bare så godt. Så er der dømt søndags hygge i det lille hjem mmm.
Udgivet i Morgenmad
Tagget Amerikansk, Bær, Chokolade, Kanel, Kærnemælk, Kokos, Sirup, Smør
2 kommentarer