Kategoriarkiv: Kage- lagkagebunde

Blå Babyshower Kage

Denne blå kage lavede jeg til en af min mands (tidligere) kollega. Hun skulle bruge en kage til en babyshower, og spurgte om jeg ville hjælpe hende. Vi kom i fællesskab frem til et smags og udseende design vi begge … Læs resten

Udgivet i Barnedåb, Fondant & Fest kager, Fødselsdag, Kage- lagkagebunde, Kager, Tilbehør | Tagget , , , , , , | 20 kommentarer

Hot milk & Butter Sponge kage

I forbindelse med mit bachelor projekt, hvor jeg skrev om glutenfri kager, blev jeg bl.a meget klogere på de mange forskellige kagedejs blande metoder. I Danmark kender vi til to, nemlig den rørte kagedej og den piskede kagedej. Det er … Læs resten

Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager, Teori hjørnet | Tagget , , | 3 kommentarer

Krydret Julekage med Honning frosting

I starten af denne uge, serverede jeg denne fine hvide julekage til mine fødselsdags gæster. I år havde jeg lyst til en rigtig julekage med alle de traditionelle julekrydderier og smage. Så jeg fandt de krydderier frem jeg syntes kagen … Læs resten

Udgivet i Fondant & Fest kager, Frosting/smørcreme, Jul, Kage- lagkagebunde, Kager | Tagget , , , , , , , , , | 12 kommentarer

Pink Kirsebærkage med Vaniljeprikket IMBC

Tillykke til mig, jeg havde fødselsdag forrige weekenden (d. 1 december). Iden anledning bagte jeg denne utrolig lækre pink kirsebærkage med de søde og aromafyldte Amarena kirsebær i, til mig og min gæster. Om morgenen blev jeg vækket af morgensang … Læs resten

Udgivet i Fondant & Fest kager, Frosting/smørcreme, Kage- lagkagebunde, Kager | Tagget , , , , , , , | 6 kommentarer

Double Chocolate Stout Cake

For ikke så længe siden var kæresten og jeg i England. Det bedste vi ved når vi er der, er Fish & Chips og en mørk-nærmest sort doven engelsk øl til. I forgårs aftes, dagen før kagens dag d 14/5, … Læs resten

Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager | Tagget , , , , , , , , , , , , , | 15 kommentarer

Sponge Cake vs. Victoria Sponge Cake

Sidst jeg bagte sponge cake fik jeg lyst til at afprøve en anden opskrift og opdagede, at der er to forskellige typer sponge cake. Den ene “alm sponge cake” laves normalt med ægget som hævemiddel, dvs at man pisker æg … Læs resten

Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager | Tagget , , , , | 22 kommentarer

Chokoladekage med lakrids Italien merinque buttercream

Jeg elsker lakrids og jeg elsker chokolade, men kommer man chokolade og lakrids sammen så er jeg i himlen. Derfor besluttede jeg mig for et lille eksperiment, at lave en chokoladekage med lakrids Italian merinque buttercream. Dette gav mig også … Læs resten

Udgivet i Fondant & Fest kager, Frosting/smørcreme, Kage- lagkagebunde, Kager | Tagget , , , , | 10 kommentarer

Chokoladebunde

Når jeg skal bage kage anvender jeg ofte denne lagkagebund, da den er meget nem at lave. Desuden er jeg vil med at der kommer masser af chokolade i, det giver nemlig en rigtig god smag. Chokoladebunde 2-3 stk 250 … Læs resten

Udgivet i Kage- lagkagebunde | Tagget , | 8 kommentarer

Red Velvet Kage

Red Velvet kage og cupcakes er nok den kage/cupcake jeg bager mest, da dette er min kærestes ypperste ynglings kage. Nå vi har lyst til lidt lækkert og jeg jeg er i bage humør, spørger jeg altid om der er … Læs resten

Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager | Tagget , , , | 78 kommentarer