-
Velkommen til mit søde univers!
Her på Kager til kaffen deler jeg mine seneste bageprojekter, der bæger præg af, at mine 4 årige ofte er med i køkkenet.
Opskrifterne er nemme at gå til, og med gode “how-to” fremgangsmåder.Velkommen til
Christina Følg med på Instagram!
* Cake Blogger * Twin Mother * Food for & Made by kids [instagram-feed]Du kan også finde mig her
Tag-arkiv: Kærnemælk
Klassisk (klassens time) Chokoladekage
For et par dage siden ønskede kæresten min, at jeg bagte en klassisk chokoladekage – “en med luft bobler og ikke tung som en brownie. En kage der kan spises med en klat creme fraiche”. Jeg slog straks op i … Læs resten
Gulerodsrugbrød – uden surdej
Siden jeg begyndte at bage mit eget rugbrød, kan jeg slet ikke spise andet. Heldigvis er dette rugbrød SÅ nemt at lave. Det bages uden surdej og så passer det sig selv det meste af tiden – den ideelle løsning … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje
Tagget Gulerod, Gulerødder, Kærnemælk, Øl, Solsikke, Solsikkekerner, Uden surdej
44 kommentarer
Kærnemælkskoldskål
Solen varmer allerede så dejligt, og hele weekenden har vi herhjemme nydt lækker koldskål til stort set alle mellemmåltider 🙂 Koldskål er noget af det bedste jeg ved, og jeg kan spise det i litervis. Derfor vil jeg her dele … Læs resten
Udgivet i Dessert, Morgenmad
Tagget Æggeblomme, Citron, Kammerjunker, Kærnemælk, Kærnemælkskoldskål med æg, Kærnemælkskoldskål med tykmælk, Sommer, Sommer dessert, Vanilje
2 kommentarer
Rugbrødsboller med tørrede Frugt, Nødder & Chokolade
Når man bager (og laver mad) har man oftest en ide om hvordan kagen /brødet /(maden) kommer til at smage. Nogle gange bliver man fælt skuffet og andre gange bliver man meget positivt overrasket. Da jeg tog den første bid … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad
Tagget Amo, Chokolade, Glutenfri, Græskarkerner, Hvedefri, Kærnemælk, Mandler, Mørk chokolade, Nødder, Øl, Rugbrød, Tørrede frugt, Uden surdej
10 kommentarer
Cinnamon rolls med Cream Cheese Glasur
Til alle jer der læser med, tak for et dejligt år og tak fordi du følger med. Jeg glæder mig til at vise jer hvad 2014 vil bringe af lækre kreationer i mit søde køkken. Disse cinnamon rolls er inspireret … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad
Tagget Cinnamon buns, Cinnamon rolls, Cream Cheese, Electrolux, Kanel, Kanelsnegle, Kærnemælk, Marcipan, Produkt test
Skriv en kommentar
Chokolade Scones
I efterårsferien havde et par veninder og jeg aftalt at holde “te og scones”- hygge – læs; en god undskyldning for at snakke og spise hele dagen. Jeg havde meldt mig selv til at “stå for det hele” (jaa en … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje
Tagget Chokolade, Efterår, Engelske scones, Hygge, Kærnemælk, Mørk chokolade, Scones, Tea time
6 kommentarer
Luksus Snegle med Chokolade, Marcipan og Mandler
Disse luksus snegle blev til en dejlig solrig efterårsdag hvor jeg ville forkæle mine omgivelser med lidt lækkert til kaffen. Jeg bager ofte kanelsnegle og denne gang ville jeg prøve noget nyt. Både kæresten og studiegruppen har godkendt disse luksus … Læs resten
Kernerugbrød med mandler
Jeg var på besøg hos min veninde for et stykke tid siden og der serverede hun det lækreste og saftigste kernerugbrød jeg nogensinde har smagt. Brødet var naturligvis hjemmelavet og jeg fik straks fat i opskriften. Det er efterhånden nogle … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Det "sunde" alternativ
Tagget Kærnemælk, Kokos, Kokosmel, Mandler, Nem opskrift, Nem rugbrød, Uden æg, Uden surdej
6 kommentarer
Banan brød med Valnødder og Chokolade
To overmodne bananer i min frugtskål og en lyst til lidt sødt resulterede i dette lækre, saftige og smagsrige banan brød. Hvorfor det hedder banan brød og ikke kage skyldes, i følge de kloge kagekoner rund omkring i den store … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Kager
Tagget Banan, Banan brød, Bananbrød, Kærnemælk, Mørk chokolade, Valnødder, Vanilje
6 kommentarer
Double Chocolate Stout Cake
For ikke så længe siden var kæresten og jeg i England. Det bedste vi ved når vi er der, er Fish & Chips og en mørk-nærmest sort doven engelsk øl til. I forgårs aftes, dagen før kagens dag d 14/5, … Læs resten
Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager
Tagget Chocolate Stoud, Chocolate Stout, England, Fars dag, Fish and chips, Guinness, Irland, Kærnemælk, St. patrick's day, Stoudt, Stout, Stout cake, Stout øl, The hummingbird Bakery
15 kommentarer
Blåbærmuffins med hvid chokolade
Det er weekend, gråt udenfor og jorden er stadig våd fra regnen de sidste par dage. Lysten til hygge under tæppet med te og muffins, tog sit stille indtog i mit sind. Få timer sener var det en realitet og … Læs resten
Udgivet i Cupcakes / Muffins, Morgenmad
Tagget Blåbær, Chokolade, Hvid chokolade, Kærnemælk, Picnic, Regnvejrsdag
4 kommentarer
Surdejsbrød med brændenælder og havsalt
Lige siden jeg bagte mit første grydebrød, har jeg været afhængig af at bage mit eget brød. Der findes nemlig ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød. Jeg kan derfor afsløre, at der med tiden nok kommer lidt flere … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje
Tagget #Surdejsbageriet, Amo, Amo surdejsbrød, Brændenælder, Grydebrød, Kærnemælk, Produkt test, Römertopf stegeso, Surdejsbrød
3 kommentarer
Chokoladeboller
Hurra for chokoladeboller og varm chokolade på en iskold, hvad der skulle være en forårs, dag. Udenfor er der sne, blæst og kulde (brrr), heldigvis findes der ikke noget bedre end at krybe under tæppet med en lun chokoladebolle og … Læs resten
Valentins Red Velvet Cupcakes
Valentines dag er hjerternes fest hvor man påskønner dem man holder af med en lille gestus. Jeg kunne dog ikke vente og har lavet disse lækre Red Velvet Cupcakes til min kæreste, da de er en af hans ynglings kager.
Gammeldags fastelavnsboller
Nu er det snart fastelavn, en af mine ynglings dage da jeg var lille. Mine forældre er og har altid været meget kreativ og de lavede/syede altid vores kostumer selv. Især min mor er utrolig handy med nål og tråd, … Læs resten