Tag-arkiv: Glutenfri

Havregryns klatkager til store og små

Disse klatkager blev til i da tvillingerne var noget mindre og det der grød noget var knap så spændende, især når mor og far hjalp til. Senere, da eftermiddagsflasken blev udskiftet med alm mad, var det ofte disse klatkager de … Læs resten

Udgivet i Børn i Køkkenet, Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget , , , , , , | 3 kommentarer

Sund Dadelkage med Hindbær & hvid Chokolade

Selvom jeg officielt har lov til at spise masser af chokolade og is (jo jo den er god nok – min sundhedsplejerske sagde det selv) kan man jo godt få lyst til lidt “sundt” indimellem. Derfor fremtryllede jeg denne fantastiske … Læs resten

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Kager | Tagget , , , , , , , , , , , , | 4 kommentarer

Mandelkage med marscapone & sommerens søde bær

I lørdags, på en trist gråvejrsdag var der alligevel en lille solstråle oplevelse. En højt elsket veninde vendte nemlig tilbage til Danmark efter hele 5 mdr som udveksling student i Holland. I den anledning var vi et par veninder der … Læs resten

Udgivet i Dessert, Glutenfri, Kager | Tagget , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Rugbrødsboller med tørrede Frugt, Nødder & Chokolade

Når man bager (og laver mad) har man oftest en ide om hvordan kagen /brødet /(maden) kommer til at smage. Nogle gange bliver man fælt skuffet og andre gange bliver man meget positivt overrasket. Da jeg tog den første bid … Læs resten

Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad | Tagget , , , , , , , , , , , , | 10 kommentarer

Bananpandekager med havregryn & mandelmel

I dage er det international pandekage dag, det er det altid tirsdagen efter fastelavn. Jeg har til disse pandekager taget udgangspunkt i mine “normale” bananpandekager og blot tilføjet lidt havregryn og mandel mel. Du kan også bruge kokosmel, hirseflager, (kogte) … Læs resten

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget , , , , , , | 6 kommentarer

Sunde Müslibarer

For længe siden postede jeg en opskrift, med energi barer, her på bloggen og dem har jeg selv lavet utrolig mange gange siden da. Dog har jeg på det seneste haft lyst til, at lave en endnu sundere version. Til … Læs resten

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget , , , , , , , , , , , , | 36 kommentarer

Sund Daddel kage med Chokolade & Nødder

Jeg ved godt at jeg sagde, at jeg ville bage min sunde brownie næst gang jeg skulle læse til eksamen. Jeg må desværre “skuffe” og fortælle, at jeg “kom til” at bage denne sunde daddel kage med chokolade og nødder … Læs resten

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Glutenfri, Kager | Tagget , , , , , , , , , | 35 kommentarer

Sund Brownie med Banan, Kokos & Nødder

Jeg har længe haft lyst til at lave en “sund” kage. En kage der ikke påvirker blodsukkeret og en kage der kan nydes med “god” samvittighed. Denne super lækre (sukker-fri, gluten-fri og mælke-fri) brownie blev til i sidste uge, da … Læs resten

Udgivet i Dessert, Det "sunde" alternativ, Glutenfri, Kager | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , | 31 kommentarer

Pavlova med flødeskum og friske bær

På en fantastisk dag ude i de danske kolonihaver, blev de skønneste kager spist af den bedste familie på en fejrings dag for den dejligste kæreste. I mit sidste indlæg fortalte jeg om den lækre bolle og kagemenu til denne … Læs resten

Udgivet i Dessert, Glutenfri, Kager | Tagget , , , , , , , , , , , , , | 4 kommentarer

Peanut Butter Cookies

Hjemme hos mig sidder jeg godt begravet i bøgerne og læser til eksamen. Så da jeg fandt en skøn krukke peanut butter i det lokale supermarked, var det ikke langt fra ide til en skøn duft af nybagte cookies.

Udgivet i Glutenfri, Småkager / Cookies | Tagget , , , , , | 6 kommentarer

Bananpandekager

Søndage er til hyggelig samvær og selvforkælelse, derfor står morgenmaden på pandekager, det er noget vi holder af hos os. I dag blev det til disse sunde og vild lækre bananpandekager, uden sukker og mel. Banan, blåbær, kakaonips, mandler og … Læs resten

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget , , , , , , , , | 9 kommentarer

Stenalderbrød med chokolade

Alle jeg kender (næsten alle) enten snakker om eller har allerede bagt “Stenalderbrødet” fra Kong Hans og anbefaler det meget. Derfor ville jeg da også give det et forsøg. Desværre blev jeg fælt skuffet første gang jeg forsøgte mig. Jeg … Læs resten

Udgivet i Brød / Gærdeje, Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget , , , , | 14 kommentarer

Dadelkugler – det sunde alternativ

En af mine veninder sagde til mig den anden dag, at hun desværre måtte meddele mig at hun var gået på en “ingen gluten og ingen raffineret sukker” udrensningskur. Da jeg alligevel havde gået og set mig sulten på dadel/figenen … Læs resten

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Jul, Konfekt / Slik | Tagget , , , , , , , , , , , , , | 4 kommentarer