-
Velkommen til mit søde univers!
Her på Kager til kaffen deler jeg mine seneste bageprojekter, der bæger præg af, at mine 4 årige ofte er med i køkkenet.
Opskrifterne er nemme at gå til, og med gode “how-to” fremgangsmåder.Velkommen til
Christina Følg med på Instagram!
* Cake Blogger * Twin Mother * Food for & Made by kids [instagram-feed]Du kan også finde mig her
Forfatterarkiv: kagertilkaffen
Hindbær macarons
Jeg har længe haft lyst til at forsøge mig med de søde macarons og nu skulle det være. Derfor gik jeg i gang med at finde en go opskrift, og har fundet mange forskellige og lige så mange fremgangsmåder. Jeg … Læs resten
Udgivet i Glutenfri, Macarons
Tagget Chokolade, Frysetørrede hindbær, Hindbær, Macarons, Mandelmel
6 kommentarer
Amerikanske pandekager
Jeg elsker amerikanske pandekager, især når de sejler i smør og sirup. Ikke verdens sundeste start på dagen, men det smager bare så godt. Så er der dømt søndags hygge i det lille hjem mmm.
Udgivet i Morgenmad
Tagget Amerikansk, Bær, Chokolade, Kanel, Kærnemælk, Kokos, Sirup, Smør
2 kommentarer
Chokolade mousse
Jeg elsker chokolademousse og har erfaret, at det er et sikkert hit i en kage med mousse. Jeg har efterhånden prøvet en del forskellige opskrifter af, men siden jeg lavede denne første gang har jeg ikke prøvet andre. Der har … Læs resten
Syndig chokolade med bærsymfoni (Kagen)
En af mine kollegaer ville gerne overraske sin mor med en fødselsdagskage. Hun viste præcis hvad hendes mor skulle have og det skule være noget med brownie, chokolade, sød fløde med blåbær og ingen marcipan o.l. Den måtte også meget … Læs resten
Udgivet i Fondant & Fest kager
Tagget Bær, Blåbær, Chokolade, Chokolade mousse, Friske bær, Hindbær, kirsebær, Mousse, PSC, Vaffelrør, Vindruer
Skriv en kommentar
Chokoladebunde
Når jeg skal bage kage anvender jeg ofte denne lagkagebund, da den er meget nem at lave. Desuden er jeg vil med at der kommer masser af chokolade i, det giver nemlig en rigtig god smag. Chokoladebunde 2-3 stk 250 … Læs resten
Piña Colada dessert
I min lokale Netto havde de tilbud på tre ananas for 10kr. Så det købte jeg og tænkte; hmm ananas smager godt, dem skal jeg nok få brugt til et eller andet lækkert. Jeg gik straks i gang med at, … Læs resten
Lakrids og hvid chokolade cookies
Igen kom trangen over mig til at bage småkager og igen var det med lakrids som dagens tema. Denne gang var det dog de store saftige cookies jeg kastede mig over. Sådan blev mine lakrids cookies:
Småkage med lakrids og tranebær
Jeg elsker lakrids og spiser til tider lidt for meget af det. Så derfor har jeg nu købt noget lakridspulver (og sirup) fra Johan Bülow, så det skulle afprøves. Normalt orker jeg ikke at bage småkager, men her den anden … Læs resten
Citronfromage
Min kæreste læser til eksamen for tiden, så derfor syntes jeg at han skulle forkæles lidt. En af hans (snart mange) ynglings desserter er citronfromage. Og ikke bare hvilken som helst citron fromage, det skal være den fra Frk. Jensens … Læs resten
Udgivet i Dessert, Mousse/ fromage/ cremer, Tilbehør
Tagget Appelsin, Appelsin fromage, Citron, Citronfromage, Fromage, Frøken Jensens Kogebog, lime, Limefromage, Mousse, Syltede citron
2 kommentarer
Tarte au citron meringuée
Jeg har hørt og læst meget om tarte au citron meringuée eller cirtontærte med marengs, som er en af Frankrigs ynglings spise. Så den måtte jeg bare prøve. Og tro mig når jeg siger wow, hold da op hvor er … Læs resten
Udgivet i Tærter / Pie
Tagget Citron, Italiensk Marengs, Marengs, Pie, Spise Med Price, Tærte
13 kommentarer
Hvid chokolademousse med granatœble
En super lækker frisk og dejlig sød mousse. Der er nok til et godt lag i en ø20cm kage. 1 dl fløde* ( ikke pisket) 3-4 dl piskefløde 150 g hvid chokolade 2 bl. husblas Saft fra ½ citron Kerner … Læs resten
Udgivet i Mousse/ fromage/ cremer
Tagget Chokolade, Frøken Jensens Kogebog, Granatæble, lime, Mousse
4 kommentarer
Sex and the city kage
Når veninder samles er der altid gemt en lille Carrie, Samantha, Miranda eller Charlotte i os alle. Især når dagens tema er “Sex and the city” og der er dømt polterabend. Da jeg fik emnet fortalt væltede ideerne frem; New … Læs resten
Udgivet i Fondant & Fest kager
Tagget Champagne, Chokolade, Fondant, Fondant sko, Jordbær, Lyserød, New York, Perlekæde, Perlemor, Pink, Sex and the city, Sko, Skyline
2 kommentarer
Klar igen
Min eksamen er overstået og jeg har atter fået mine aftner og fritid igen, hurrrrraaaa. Så der bliver snart bagt i det lille køkken igen. I lang tid nu har jeg ikke fået baget noget som helst, ikke engang en … Læs resten
Udgivet i Andet
Skriv en kommentar
The Hummingbird Bakery i London
Jeg var i London for et stykke tid siden. Et af turens mange højdepunkter var et besøg i The Hummingbird Bakery. Hummingbird er en “american style bakery” i London. hvor deres speciale er cheecakes, brownies og cupcakes. Lige nu har … Læs resten