Kategoriarkiv: Mousse/ fromage/ cremer

Kanel Brownie med Chokolade mouse & Ingefær syltede Mango

Vil du som jeg, forkæle dine kære med en ekstra luksus jule kage? Kan jeg varmt anbefale denne lidt utraditionelle jule kage. Kagen indeholder en masse gode jule krydderier, så på det punkt er den skam julet nok. Det er … Læs resten

Udgivet i Dessert, Jul, Kager, Mousse/ fromage/ cremer | 2 kommentarer

Hyldeblomstkage med Hvid Chokoladecreme

I sidste uge lavede jeg en utrolig forfriskende hyldeblomstsaft, og har faktisk endnu en portion der står og hygger i køleskabet. De aromatiske hyldeblomster, der fra sigtes under saft processen, fik en lille snurretur i min blender og blev rørt … Læs resten

Udgivet i Fødselsdag, Kagebord, Kager, Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , , , , , , , , , | 4 kommentarer

Sur/sød Lime & Mango lagkage

I onsdags havde ham den dejlige fødselsdag, og så var det præcis 1 år siden jeg stod med en positiv graviditets test i hånden. Alt dette blev naturligvis fejret med manér. Kæresten blev vækket med morgensang, flag og gaver. Fødselsdags … Læs resten

Udgivet i Fondant & Fest kager, Fødselsdag, Kager, Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , , , , , | 10 kommentarer

Chokoladekage med forførende Chokoladecreme

I sidste uge ville jeg forkæle kæresten min med en forførende kærligheds kage. Denne chokoladekage, der minder meget om en brownie, spiller dejligt sammen med den let syrlige abrikos marmelade og den fløjlsbløde chokoladecreme. Alt i alt en rigtig lille … Læs resten

Udgivet i Kager, Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , , , | 26 kommentarer

Chokoladecreme med mynte & Savannah event

I sidste uge var jeg, sammen med 12 andre indspirende madbloggere,  til et madblogger event hosted af coops Afrikanske mærke Savannah. Formålet var at give os et bedre kendskab omkring mærket “Savannah”, deres produkter (der er meget mere end chokolade), … Læs resten

Udgivet i Andet, Dessert, Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 kommentarer

Mocha Caramel Dream

Kæresten min, skulle være alene hjemme en aften hvor der stod biograf-tur, tapas og veninde-hygge på min dagsplan. Derfor lavede jeg denne lille kaffe dessert til ham.

Udgivet i Dessert, Mousse/ fromage/ cremer, Tilbehør | Tagget , , , , , | 11 kommentarer

Mango mousse

Her får i opskriften på men nem og virkelig lækker frugtmousse. Man kan uden problemer udskifte mangosaften med hvilken som helst anden frugtsaft. Moussen er også uden æg, hvilket gør den en anelse mere flødeagtig i smagen, rigtig lækkert. Mangomousse, … Læs resten

Udgivet i Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , , , , , | 6 kommentarer

Chokolade mousse

Jeg elsker chokolademousse og har erfaret, at det er et sikkert hit i en kage med mousse. Jeg har efterhånden prøvet en del forskellige opskrifter af, men siden jeg lavede denne første gang har jeg ikke prøvet andre. Der har … Læs resten

Udgivet i Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , | 1 kommentar

Citronfromage

Min kæreste læser til eksamen for tiden, så derfor syntes jeg at han skulle forkæles lidt. En af hans (snart mange) ynglings desserter er citronfromage. Og ikke bare hvilken som helst citron fromage, det skal være den fra Frk. Jensens … Læs resten

Udgivet i Dessert, Mousse/ fromage/ cremer, Tilbehør | Tagget , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Hvid chokolademousse med granatœble

En super lækker frisk og dejlig sød mousse. Der er nok til et godt lag i en ø20cm kage. 1 dl fløde* ( ikke pisket) 3-4 dl piskefløde 150 g hvid chokolade 2 bl. husblas Saft fra ½ citron Kerner … Læs resten

Udgivet i Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , , , , | 4 kommentarer