-
Velkommen til mit søde univers!
Her på Kager til kaffen deler jeg mine seneste bageprojekter, der bæger præg af, at mine 4 årige ofte er med i køkkenet.
Opskrifterne er nemme at gå til, og med gode “how-to” fremgangsmåder.Velkommen til
Christina Følg med på Instagram!
* Cake Blogger * Twin Mother * Food for & Made by kids [instagram-feed]Du kan også finde mig her
Tag-arkiv: Chokolade
Mango mousse
Her får i opskriften på men nem og virkelig lækker frugtmousse. Man kan uden problemer udskifte mangosaften med hvilken som helst anden frugtsaft. Moussen er også uden æg, hvilket gør den en anelse mere flødeagtig i smagen, rigtig lækkert. Mangomousse, … Læs resten
Udgivet i Mousse/ fromage/ cremer
Tagget Chokolade, Fri for æg, Hvid chokolade, Mango, Mango mousse, Nem mousse
6 kommentarer
Gammeldags fastelavnsboller
Nu er det snart fastelavn, en af mine ynglings dage da jeg var lille. Mine forældre er og har altid været meget kreativ og de lavede/syede altid vores kostumer selv. Især min mor er utrolig handy med nål og tråd, … Læs resten
Jule specier med chokolade
Det tegner til at blive en rigtig hvid jul i år og det får mig rigtig i jule stemning. Derfor bager jeg på livet løs i det lille jule pyntet køkken, verdens nemmeste og lækreste jule specier. Disse småkager er … Læs resten
Udgivet i Jul, Småkager / Cookies
Tagget Chokolade, Jule specier, Julebag, Specier, Værtindegave
16 kommentarer
Fødselsdagsboller og varm chokolade
Siden jeg var en lille pige, blev jeg hver fødselsdagsmorgen vækket med sang, gaver og morgenmad på sengen. Det er en tradition jeg gladelig har taget med over i mit voksenliv og nu er det tiden hvor både min kæreste … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Drikkevarer, Fødselsdag
Tagget Boller, Chokolade, Fødselsdag, Kærnemælk, Varm chokolade
1 kommentar
Chokoladekage med lakrids Italien merinque buttercream
Jeg elsker lakrids og jeg elsker chokolade, men kommer man chokolade og lakrids sammen så er jeg i himlen. Derfor besluttede jeg mig for et lille eksperiment, at lave en chokoladekage med lakrids Italian merinque buttercream. Dette gav mig også … Læs resten
Hindbær macarons
Jeg har længe haft lyst til at forsøge mig med de søde macarons og nu skulle det være. Derfor gik jeg i gang med at finde en go opskrift, og har fundet mange forskellige og lige så mange fremgangsmåder. Jeg … Læs resten
Udgivet i Glutenfri, Macarons
Tagget Chokolade, Frysetørrede hindbær, Hindbær, Macarons, Mandelmel
6 kommentarer
Amerikanske pandekager
Jeg elsker amerikanske pandekager, især når de sejler i smør og sirup. Ikke verdens sundeste start på dagen, men det smager bare så godt. Så er der dømt søndags hygge i det lille hjem mmm.
Udgivet i Morgenmad
Tagget Amerikansk, Bær, Chokolade, Kanel, Kærnemælk, Kokos, Sirup, Smør
2 kommentarer
Chokolade mousse
Jeg elsker chokolademousse og har erfaret, at det er et sikkert hit i en kage med mousse. Jeg har efterhånden prøvet en del forskellige opskrifter af, men siden jeg lavede denne første gang har jeg ikke prøvet andre. Der har … Læs resten
Syndig chokolade med bærsymfoni (Kagen)
En af mine kollegaer ville gerne overraske sin mor med en fødselsdagskage. Hun viste præcis hvad hendes mor skulle have og det skule være noget med brownie, chokolade, sød fløde med blåbær og ingen marcipan o.l. Den måtte også meget … Læs resten
Udgivet i Fondant & Fest kager
Tagget Bær, Blåbær, Chokolade, Chokolade mousse, Friske bær, Hindbær, kirsebær, Mousse, PSC, Vaffelrør, Vindruer
Skriv en kommentar
Chokoladebunde
Når jeg skal bage kage anvender jeg ofte denne lagkagebund, da den er meget nem at lave. Desuden er jeg vil med at der kommer masser af chokolade i, det giver nemlig en rigtig god smag. Chokoladebunde 2-3 stk 250 … Læs resten
Lakrids og hvid chokolade cookies
Igen kom trangen over mig til at bage småkager og igen var det med lakrids som dagens tema. Denne gang var det dog de store saftige cookies jeg kastede mig over. Sådan blev mine lakrids cookies:
Småkage med lakrids og tranebær
Jeg elsker lakrids og spiser til tider lidt for meget af det. Så derfor har jeg nu købt noget lakridspulver (og sirup) fra Johan Bülow, så det skulle afprøves. Normalt orker jeg ikke at bage småkager, men her den anden … Læs resten
Hvid chokolademousse med granatœble
En super lækker frisk og dejlig sød mousse. Der er nok til et godt lag i en ø20cm kage. 1 dl fløde* ( ikke pisket) 3-4 dl piskefløde 150 g hvid chokolade 2 bl. husblas Saft fra ½ citron Kerner … Læs resten
Udgivet i Mousse/ fromage/ cremer
Tagget Chokolade, Frøken Jensens Kogebog, Granatæble, lime, Mousse
4 kommentarer
Sex and the city kage
Når veninder samles er der altid gemt en lille Carrie, Samantha, Miranda eller Charlotte i os alle. Især når dagens tema er “Sex and the city” og der er dømt polterabend. Da jeg fik emnet fortalt væltede ideerne frem; New … Læs resten
Udgivet i Fondant & Fest kager
Tagget Champagne, Chokolade, Fondant, Fondant sko, Jordbær, Lyserød, New York, Perlekæde, Perlemor, Pink, Sex and the city, Sko, Skyline
2 kommentarer