Tag-arkiv: Mousse

Chokoladecreme med mynte & Savannah event

I sidste uge var jeg, sammen med 12 andre indspirende madbloggere,  til et madblogger event hosted af coops Afrikanske mærke Savannah. Formålet var at give os et bedre kendskab omkring mærket “Savannah”, deres produkter (der er meget mere end chokolade), … Læs resten

Udgivet i Andet, Dessert, Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 kommentarer

Chokolade mousse

Jeg elsker chokolademousse og har erfaret, at det er et sikkert hit i en kage med mousse. Jeg har efterhånden prøvet en del forskellige opskrifter af, men siden jeg lavede denne første gang har jeg ikke prøvet andre. Der har … Læs resten

Udgivet i Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , | 1 kommentar

Syndig chokolade med bærsymfoni (Kagen)

En af mine kollegaer ville gerne overraske sin mor med en fødselsdagskage. Hun viste præcis hvad hendes mor skulle have og det skule være noget med brownie, chokolade, sød fløde med blåbær og ingen marcipan o.l. Den måtte også meget … Læs resten

Udgivet i Fondant & Fest kager | Tagget , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Citronfromage

Min kæreste læser til eksamen for tiden, så derfor syntes jeg at han skulle forkæles lidt. En af hans (snart mange) ynglings desserter er citronfromage. Og ikke bare hvilken som helst citron fromage, det skal være den fra Frk. Jensens … Læs resten

Udgivet i Dessert, Mousse/ fromage/ cremer, Tilbehør | Tagget , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Hvid chokolademousse med granatœble

En super lækker frisk og dejlig sød mousse. Der er nok til et godt lag i en ø20cm kage. 1 dl fløde* ( ikke pisket) 3-4 dl piskefløde 150 g hvid chokolade 2 bl. husblas Saft fra ½ citron Kerner … Læs resten

Udgivet i Mousse/ fromage/ cremer | Tagget , , , , | 4 kommentarer

Glarmester kagen

Denne kage er lavet til min fars arbejdsplads. Min far ville gerne overraske sine kolleger med en lille hjemmelavet kage til kaffen. Han havde givet mig frie hœnder, dog men et krav, at kagen skulle indeholde lakridsmousse. Så mig i … Læs resten

Udgivet i Fondant & Fest kager | Tagget , , , , , , | Skriv en kommentar

Rubberduck kagen

Min kœre veninde Nathalie havde fødselsdag, og ville gerne have en rubberduck kage. Hun er nemlig vild med badeænder og har dem i alle mulige afskygninger og alle steder. Udover badeænder ville hun gerne have, at kagen skulle indeholde chokolade, … Læs resten

Udgivet i Fondant & Fest kager | Tagget , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

De første fondant kager, del 3 – Pirat kagen

Som nœvnt i første og anden del af “de første fondant kager”, var mit andet forsøg med fondant kager hele tre kager til samme dag. Her kommer Pirat kagen til fødselsdags temaet prinsesser og pirater. Pirater bor og sejler på … Læs resten

Udgivet i Den spœde begyndelse, Fondant & Fest kager | Tagget , , , , , , , , | Skriv en kommentar

De første fondant kager, del 1

Jeg havde indkøbt min første portion fondant og manglede en anledning til at afprøve det, da min kœreste var ved at vœre fœrdig med en omgang praktik. Dette øjeblik måtte jo fejres med kage og det udnyttede jeg hurtigt, hehe … Læs resten

Udgivet i Den spœde begyndelse, Fondant & Fest kager | Tagget , | Skriv en kommentar

De første store kager

Under den store cupcake bagning som jeg nœvnte i sidste indlœg, opdagede jeg også at man kunne lave lœkre kager med lagkagebunde og forskellige mousser mmm 😛 Sådan så første forsøg på sådan en ud, en lœkker chokolademoussekage til svigerfamilien. … Læs resten

Udgivet i Den spœde begyndelse, Fondant & Fest kager | Tagget , | Skriv en kommentar