-
Velkommen til mit søde univers!
Her på Kager til kaffen deler jeg mine seneste bageprojekter, der bæger præg af, at mine 4 årige ofte er med i køkkenet.
Opskrifterne er nemme at gå til, og med gode “how-to” fremgangsmåder.Velkommen til
Christina Følg med på Instagram!
* Cake Blogger * Twin Mother * Food for & Made by kids [instagram-feed]Du kan også finde mig her
Tag-arkiv: Mandler
Verdens Bedste Marcipan & Hvid Chokolade Cookies
Det er blevet tid til endnu en omgang af “MadbloggerUdfordringen”. Jeg har tidligere deltaget to gange og har nydt det i fulde drag. I denne ottende omgang var udfordringen “farver”, og jeg fik tildelt farven HVID. Jeg blev enig med … Læs resten
Sund Dadelkage med Hindbær & hvid Chokolade
Selvom jeg officielt har lov til at spise masser af chokolade og is (jo jo den er god nok – min sundhedsplejerske sagde det selv) kan man jo godt få lyst til lidt “sundt” indimellem. Derfor fremtryllede jeg denne fantastiske … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Kager
Tagget Chokolade, Dadler, Glutenfri, Hasslnødder, Hindbær, Hvid chokolade, Laktose fri, Mandelmel, Mandler, Nødder, Sukkerfri, Uden sukker, Valnødder
4 kommentarer
Mandelkage med marscapone & sommerens søde bær
I lørdags, på en trist gråvejrsdag var der alligevel en lille solstråle oplevelse. En højt elsket veninde vendte nemlig tilbage til Danmark efter hele 5 mdr som udveksling student i Holland. I den anledning var vi et par veninder der … Læs resten
Udgivet i Dessert, Glutenfri, Kager
Tagget Bær, Blåbær, Chokolade, Danske jordbær, Glutenfri, Hindbær, Jordbær, kirsebær, Mandelmel, Mandler, Mørk chokolade, Uden Gluten
2 kommentarer
Rugbrødsboller med tørrede Frugt, Nødder & Chokolade
Når man bager (og laver mad) har man oftest en ide om hvordan kagen /brødet /(maden) kommer til at smage. Nogle gange bliver man fælt skuffet og andre gange bliver man meget positivt overrasket. Da jeg tog den første bid … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad
Tagget Amo, Chokolade, Glutenfri, Græskarkerner, Hvedefri, Kærnemælk, Mandler, Mørk chokolade, Nødder, Øl, Rugbrød, Tørrede frugt, Uden surdej
10 kommentarer
Sunde Müslibarer
For længe siden postede jeg en opskrift, med energi barer, her på bloggen og dem har jeg selv lavet utrolig mange gange siden da. Dog har jeg på det seneste haft lyst til, at lave en endnu sundere version. Til … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad
Tagget 100 % chokolade, Banan, Blåbær, Chokolade, Dadler, Glutenfri, Goji bær, kirsebær, Mandler, Mørk chokolade, Sukkerfri, Uden Gluten, Uden sukker
36 kommentarer
Sund Daddel kage med Chokolade & Nødder
Jeg ved godt at jeg sagde, at jeg ville bage min sunde brownie næst gang jeg skulle læse til eksamen. Jeg må desværre “skuffe” og fortælle, at jeg “kom til” at bage denne sunde daddel kage med chokolade og nødder … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Glutenfri, Kager
Tagget Appelsin, Chokolade, Citrus, Dadler, Glutenfri, Mandelmel, Mandler, Mørk chokolade, Nødder, Sukkerfri
35 kommentarer
Jødekager – en Dansk Klassiker
Jødekager er er dansk opfindelse, hvor opskriften kan spores tilbage til 1700-tallet. Småkagen har angiveligt fået navnet “jødekage”, da den mindede om en småkage der blev solgt i de jødiske bagerier i København den gang. Hvor længe denne opskrift kan … Læs resten
Udgivet i Jul, Småkager / Cookies
Tagget Gammeldags jule opskrift., Jul, Julebag, Kanel, Kanel-sukker, Mandler
2 kommentarer
Sund Brownie med Banan, Kokos & Nødder
Jeg har længe haft lyst til at lave en “sund” kage. En kage der ikke påvirker blodsukkeret og en kage der kan nydes med “god” samvittighed. Denne super lækre (sukker-fri, gluten-fri og mælke-fri) brownie blev til i sidste uge, da … Læs resten
Udgivet i Dessert, Det "sunde" alternativ, Glutenfri, Kager
Tagget Banan, Chokolade, Dadler, Glutenfri, Kokos, Kokosmel, Kokosolie, Laktose fri, Mandelmel, Mandler, Mørk chokolade, Sukkerfri, Uden Gluten, Uden laktose, Uden sukker, Vanilje
31 kommentarer
Luksus Snegle med Chokolade, Marcipan og Mandler
Disse luksus snegle blev til en dejlig solrig efterårsdag hvor jeg ville forkæle mine omgivelser med lidt lækkert til kaffen. Jeg bager ofte kanelsnegle og denne gang ville jeg prøve noget nyt. Både kæresten og studiegruppen har godkendt disse luksus … Læs resten
Kernerugbrød med mandler
Jeg var på besøg hos min veninde for et stykke tid siden og der serverede hun det lækreste og saftigste kernerugbrød jeg nogensinde har smagt. Brødet var naturligvis hjemmelavet og jeg fik straks fat i opskriften. Det er efterhånden nogle … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Det "sunde" alternativ
Tagget Kærnemælk, Kokos, Kokosmel, Mandler, Nem opskrift, Nem rugbrød, Uden æg, Uden surdej
6 kommentarer
Bananpandekager
Søndage er til hyggelig samvær og selvforkælelse, derfor står morgenmaden på pandekager, det er noget vi holder af hos os. I dag blev det til disse sunde og vild lækre bananpandekager, uden sukker og mel. Banan, blåbær, kakaonips, mandler og … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad
Tagget Ahornsirup, Banan, Blåbær, Glutenfri, kakaonips, Mandler, Sukkerfri, Uden Gluten, vaniljestænger
9 kommentarer
Jule specier med nødder eller hindbær
Det er snart jul og mit lille køkken dufter af julebag, alle mine kagedåser er snart fyldte og jeg glæder mig til juleaften. Kom disse lækre julespecier i en fin dåse og brug dem til værtindegave til jul. Der er … Læs resten
Dadelkugler – det sunde alternativ
En af mine veninder sagde til mig den anden dag, at hun desværre måtte meddele mig at hun var gået på en “ingen gluten og ingen raffineret sukker” udrensningskur. Da jeg alligevel havde gået og set mig sulten på dadel/figenen … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Jul, Konfekt / Slik
Tagget Abrikoser, Captain Morgan Rom, Dadler, Glutenfri, Kaffe, Kokosmel, Kokosolie, Mandelmel, Mandler, Raw cake, Raw food, Sukkerfri, Tranebær, Valnødder
4 kommentarer
Chokolade mandler med lakrids
I anledningen af julen var jeg en tur i Torvehallerne i København. Der er rigtig mange søde små butikker med alle mulige former for lækkerier. En af de søde små butikker er himmelske Summerbird og mens jeg stod og savlede … Læs resten
Udgivet i Jul, Konfekt / Slik
Tagget Dragee mandler, Hvid chokolade, Kakao pulver, Krydderiet, Lakrids, Lakrids pulver, Mandelgave, Mandler, Summerbird, Torvehallerne, Værtindegave
Skriv en kommentar