Tag-arkiv: Amo

Rugbrødsboller med tørrede Frugt, Nødder & Chokolade

Udgivet den 22. april 2014 af kagertilkaffen

Når man bager (og laver mad) har man oftest en ide om hvordan kagen /brødet /(maden) kommer til at smage. Nogle gange bliver man fælt skuffet og andre gange bliver man meget positivt overrasket. Da jeg tog den første bid … Læs resten →

Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad | Tagget , , , , , , , , , , , , | 10 kommentarer

Pistacie småkager

Udgivet den 22. december 2013 af kagertilkaffen

Sidste år til min fødselsdag (1 dec) fik jeg en kæmpe portion småkager af min ene svigerinde. Deriblandt var det nogle med pistacie og siden den gang har jeg drømt om disse lækre småkager. Jeg har selvfølgelig fået fat i … Læs resten →

Udgivet i Jul, Småkager / Cookies | Tagget , , , , , , , | 6 kommentarer

Tre forskellige koldhævet boller med økologisk mel fra Amo

Udgivet den 1. august 2013 af kagertilkaffen

For et par uger siden, i en hyggelig lille kolonihave, var der fest for kæresten min. Det var en dag fyldt med sol, sommer, skøn familie hygge, masser af leg i haven og ikke mindst en masse lækre sager på … Læs resten →

Udgivet i Brød / Gærdeje | Tagget , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Koldhævet æble-kanelboller

Udgivet den 25. maj 2013 af kagertilkaffen

For et stykke tid siden skrev jeg om Amo’s nye melblanding (jeg har hjemme til testning) og kom med en version med brændenælder, her får i endnu en opskrift på et dejligt nemt surdejsbrød – uden anstrengelserne med selve surdejen. … Læs resten →

Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad | Tagget , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Surdejsbrød med brændenælder og havsalt

Udgivet den 7. maj 2013 af kagertilkaffen

Lige siden jeg bagte mit første grydebrød, har jeg været afhængig af at bage mit eget brød. Der findes nemlig ikke noget bedre end duften af hjemmebagt brød. Jeg kan derfor afsløre, at der med tiden nok kommer lidt flere … Læs resten →

Udgivet i Brød / Gærdeje | Tagget , , , , , , , , | 3 kommentarer