-
Velkommen til mit søde univers!
Her på Kager til kaffen deler jeg mine seneste bageprojekter, der bæger præg af, at mine 4 årige ofte er med i køkkenet.
Opskrifterne er nemme at gå til, og med gode “how-to” fremgangsmåder.Velkommen til
Christina Følg med på Instagram!
* Cake Blogger * Twin Mother * Food for & Made by kids [instagram-feed]Du kan også finde mig her
Kategoriarkiv: Morgenmad
Brunsviger – Muligvis verdens bedste!
Kæresten min elsker brunsviger, som i seriøst eeeeelsker. Jeg har igennem de år vi har kendt hinanden, bagt en del og købt endnu flere brunsviger til ham. Jeg har aldrig syntes de var noget særligt – indtil nu. (Jeg spiste faktisk … Læs resten
Havregryns klatkager til store og små
Disse klatkager blev til i da tvillingerne var noget mindre og det der grød noget var knap så spændende, især når mor og far hjalp til. Senere, da eftermiddagsflasken blev udskiftet med alm mad, var det ofte disse klatkager de … Læs resten
Udgivet i Børn i Køkkenet, Det "sunde" alternativ, Morgenmad
Tagget Babymad, BLW, Gluten fri, Glutenfri, Havregryn, Klatkager, Uden Gluten
3 kommentarer
Langtidshævede Grovboller
I disse dage tilbringer jeg en stor del af min tid i køkkenet og omkring spisebordet. Der kommer desværre bare ikke så mange søde sager ud af anstrengelserne i køkkenet. Tvillingerne er begyndt at spise rigtig mad og det er … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad
Tagget Fuldkorn, Grovboller, Havregryn, Hørfrø, Koldhævede boller, Koldhævet boller, Koldhævning, langtidshævede, Saftige boller
27 kommentarer
Gammeldags Bedstemor Kringle
I sidste uge blev tvillingerne hele 3 måneder, og dette blev fejret med et besøg af deres farmor og farfar – og denne fantastiske kringle til kaffen. Under hele min graviditet havde jeg en ustyrlig lyst til kringle. Alligevel er … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Fødselsdag, Morgenmad
Tagget Gammel klassiker, kager til kaffen, Kringle, Marcipan, Rosiner
16 kommentarer
Kærnemælkskoldskål
Solen varmer allerede så dejligt, og hele weekenden har vi herhjemme nydt lækker koldskål til stort set alle mellemmåltider 🙂 Koldskål er noget af det bedste jeg ved, og jeg kan spise det i litervis. Derfor vil jeg her dele … Læs resten
Udgivet i Dessert, Morgenmad
Tagget Æggeblomme, Citron, Kammerjunker, Kærnemælk, Kærnemælkskoldskål med æg, Kærnemælkskoldskål med tykmælk, Sommer, Sommer dessert, Vanilje
2 kommentarer
Rugbrødsboller med tørrede Frugt, Nødder & Chokolade
Når man bager (og laver mad) har man oftest en ide om hvordan kagen /brødet /(maden) kommer til at smage. Nogle gange bliver man fælt skuffet og andre gange bliver man meget positivt overrasket. Da jeg tog den første bid … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad
Tagget Amo, Chokolade, Glutenfri, Græskarkerner, Hvedefri, Kærnemælk, Mandler, Mørk chokolade, Nødder, Øl, Rugbrød, Tørrede frugt, Uden surdej
10 kommentarer
Bananpandekager med havregryn & mandelmel
I dage er det international pandekage dag, det er det altid tirsdagen efter fastelavn. Jeg har til disse pandekager taget udgangspunkt i mine “normale” bananpandekager og blot tilføjet lidt havregryn og mandel mel. Du kan også bruge kokosmel, hirseflager, (kogte) … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad
Tagget Banan, Gluten fri, Glutenfri, Mandelmel, Sukker fri, Sukkerfri, Uden Gluten
6 kommentarer
Sunde Müslibarer
For længe siden postede jeg en opskrift, med energi barer, her på bloggen og dem har jeg selv lavet utrolig mange gange siden da. Dog har jeg på det seneste haft lyst til, at lave en endnu sundere version. Til … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad
Tagget 100 % chokolade, Banan, Blåbær, Chokolade, Dadler, Glutenfri, Goji bær, kirsebær, Mandler, Mørk chokolade, Sukkerfri, Uden Gluten, Uden sukker
36 kommentarer
Cinnamon rolls med Cream Cheese Glasur
Til alle jer der læser med, tak for et dejligt år og tak fordi du følger med. Jeg glæder mig til at vise jer hvad 2014 vil bringe af lækre kreationer i mit søde køkken. Disse cinnamon rolls er inspireret … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad
Tagget Cinnamon buns, Cinnamon rolls, Cream Cheese, Electrolux, Kanel, Kanelsnegle, Kærnemælk, Marcipan, Produkt test
Skriv en kommentar
Luksus Snegle med Chokolade, Marcipan og Mandler
Disse luksus snegle blev til en dejlig solrig efterårsdag hvor jeg ville forkæle mine omgivelser med lidt lækkert til kaffen. Jeg bager ofte kanelsnegle og denne gang ville jeg prøve noget nyt. Både kæresten og studiegruppen har godkendt disse luksus … Læs resten
Koldhævet æble-kanelboller
For et stykke tid siden skrev jeg om Amo’s nye melblanding (jeg har hjemme til testning) og kom med en version med brændenælder, her får i endnu en opskrift på et dejligt nemt surdejsbrød – uden anstrengelserne med selve surdejen. … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad
Tagget #Surdejsbageriet, Amo, Amo surdejsbrød, Æble, Kanel, Koldhævning, Langtidshævning, Produkt test, Surdejsbrød, Valnødder
Skriv en kommentar
Eksotisk smoothie
For få dage siden blev vi mindet om, at sommeren er på vej. I dag regner det og jeg længes efter sol og sommer. Heldigvis kan en smoothie med dejlige sommer frugter og en god fantasi (det er blot en … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Drikkevarer, Morgenmad
Tagget Ananas, Appelsin, Banan, Fiber husk, Ingefær, Kiwi, Vanilje, vaniljestænger
2 kommentarer
Blåbærmuffins med hvid chokolade
Det er weekend, gråt udenfor og jorden er stadig våd fra regnen de sidste par dage. Lysten til hygge under tæppet med te og muffins, tog sit stille indtog i mit sind. Få timer sener var det en realitet og … Læs resten
Udgivet i Cupcakes / Muffins, Morgenmad
Tagget Blåbær, Chokolade, Hvid chokolade, Kærnemælk, Picnic, Regnvejrsdag
4 kommentarer