Kategoriarkiv: Det “sunde” alternativ

Sundere Pizzasnegle med Grøntsager

Udgivet den 28. april 2018 af kagertilkaffen

Disse pizzasnegle er fantastisk nemme at lave sammen med børnene, da de kan være med til hele processen. Især det, at komme fyld på var et hit herhjemme. Maden glider desuden meget nemmere ned når man selv har lavet den … Læs resten →

Udgivet i Børn i Køkkenet, Brød / Gærdeje, Det "sunde" alternativ, Madpakke mad, Picnicmad | Tagget #stopspildafmad, Stop spild af mad | 2 kommentarer

Havregryns klatkager til store og små

Udgivet den 13. oktober 2015 af kagertilkaffen

Disse klatkager blev til i da tvillingerne var noget mindre og det der grød noget var knap så spændende, især når mor og far hjalp til. Senere, da eftermiddagsflasken blev udskiftet med alm mad, var det ofte disse klatkager de … Læs resten →

Udgivet i Børn i Køkkenet, Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget Babymad, BLW, Gluten fri, Glutenfri, Havregryn, Klatkager, Uden Gluten | 3 kommentarer

Sund Dadelkage med Hindbær & hvid Chokolade

Udgivet den 1. september 2014 af kagertilkaffen

Selvom jeg officielt har lov til at spise masser af chokolade og is (jo jo den er god nok – min sundhedsplejerske sagde det selv) kan man jo godt få lyst til lidt “sundt” indimellem. Derfor fremtryllede jeg denne fantastiske … Læs resten →

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Kager | Tagget Chokolade, Dadler, Glutenfri, Hasslnødder, Hindbær, Hvid chokolade, Laktose fri, Mandelmel, Mandler, Nødder, Sukkerfri, Uden sukker, Valnødder | 4 kommentarer

Bananpandekager med havregryn & mandelmel

Udgivet den 4. marts 2014 af kagertilkaffen

I dage er det international pandekage dag, det er det altid tirsdagen efter fastelavn. Jeg har til disse pandekager taget udgangspunkt i mine “normale” bananpandekager og blot tilføjet lidt havregryn og mandel mel. Du kan også bruge kokosmel, hirseflager, (kogte) … Læs resten →

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget Banan, Gluten fri, Glutenfri, Mandelmel, Sukker fri, Sukkerfri, Uden Gluten | 6 kommentarer

Sunde Müslibarer

Udgivet den 18. februar 2014 af kagertilkaffen

For længe siden postede jeg en opskrift, med energi barer, her på bloggen og dem har jeg selv lavet utrolig mange gange siden da. Dog har jeg på det seneste haft lyst til, at lave en endnu sundere version. Til … Læs resten →

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget 100 % chokolade, Banan, Blåbær, Chokolade, Dadler, Glutenfri, Goji bær, kirsebær, Mandler, Mørk chokolade, Sukkerfri, Uden Gluten, Uden sukker | 36 kommentarer

Sund Daddel kage med Chokolade & Nødder

Udgivet den 15. januar 2014 af kagertilkaffen

Jeg ved godt at jeg sagde, at jeg ville bage min sunde brownie næst gang jeg skulle læse til eksamen. Jeg må desværre “skuffe” og fortælle, at jeg “kom til” at bage denne sunde daddel kage med chokolade og nødder … Læs resten →

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Glutenfri, Kager | Tagget Appelsin, Chokolade, Citrus, Dadler, Glutenfri, Mandelmel, Mandler, Mørk chokolade, Nødder, Sukkerfri | 35 kommentarer

Sund Brownie med Banan, Kokos & Nødder

Udgivet den 16. november 2013 af kagertilkaffen

Jeg har længe haft lyst til at lave en “sund” kage. En kage der ikke påvirker blodsukkeret og en kage der kan nydes med “god” samvittighed. Denne super lækre (sukker-fri, gluten-fri og mælke-fri) brownie blev til i sidste uge, da … Læs resten →

Udgivet i Dessert, Det "sunde" alternativ, Glutenfri, Kager | Tagget Banan, Chokolade, Dadler, Glutenfri, Kokos, Kokosmel, Kokosolie, Laktose fri, Mandelmel, Mandler, Mørk chokolade, Sukkerfri, Uden Gluten, Uden laktose, Uden sukker, Vanilje | 31 kommentarer

Kernerugbrød med mandler

Udgivet den 31. august 2013 af kagertilkaffen

Jeg var på besøg hos min veninde for et stykke tid siden og der serverede hun det lækreste og saftigste kernerugbrød jeg nogensinde har smagt. Brødet var naturligvis hjemmelavet og jeg fik straks fat i opskriften. Det er efterhånden nogle … Læs resten →

Udgivet i Brød / Gærdeje, Det "sunde" alternativ | Tagget Kærnemælk, Kokos, Kokosmel, Mandler, Nem opskrift, Nem rugbrød, Uden æg, Uden surdej | 6 kommentarer

Frozen yoghurt Ice pops med blåbær

Udgivet den 27. juni 2013 af kagertilkaffen

Selvom sommeren lader vente på sig skal ingen af os snydes for is. Jeg har nu sommerferie og håber, at med lidt is vil solen titte frem bag skyerne? For et stykke tid siden fandt jeg nogle ispinde-forme i Netto … Læs resten →

Udgivet i Dessert, Det "sunde" alternativ, Is | Tagget Blåbær, Græsk yoghurt, Ispinde, Nem opskrift, Sommer, Sund is, Vanilje, Yoghurt, Yoghurt is, Yoghurt ispinde | 2 kommentarer

Banan brød med Valnødder og Chokolade

Udgivet den 12. juni 2013 af kagertilkaffen

To overmodne bananer i min frugtskål og en lyst til lidt sødt resulterede i dette lækre, saftige og smagsrige banan brød. Hvorfor det hedder banan brød og ikke kage skyldes, i følge de kloge kagekoner rund omkring i den store … Læs resten →

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Kager | Tagget Banan, Banan brød, Bananbrød, Kærnemælk, Mørk chokolade, Valnødder, Vanilje | 6 kommentarer

Rabarber trifli

Udgivet den 2. juni 2013 af kagertilkaffen

Trifli består traditionelt af knuste makroner stænk med sherry/likør, der derefter er dækket af et lag sødet frisk/kogt frugt eller bær. Toppet med et lag vaniljecreme/Crème anglaise og pyntet med flødeskum. En utrolig lækker og meget sød dessert. Derfor har … Læs resten →

Udgivet i Dessert, Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget Crème anglaise, Makroner, Rabarber, Rabarberkompot, Skyr, Trifli, Vanilje | 2 kommentarer

Eksotisk smoothie

Udgivet den 22. maj 2013 af kagertilkaffen

For få dage siden blev vi mindet om, at sommeren er på vej. I dag regner det og jeg længes efter sol og sommer. Heldigvis kan en smoothie med dejlige sommer frugter og en god fantasi (det er blot en … Læs resten →

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Drikkevarer, Morgenmad | Tagget Ananas, Appelsin, Banan, Fiber husk, Ingefær, Kiwi, Vanilje, vaniljestænger | 2 kommentarer

Bananpandekager

Udgivet den 28. april 2013 af kagertilkaffen

Søndage er til hyggelig samvær og selvforkælelse, derfor står morgenmaden på pandekager, det er noget vi holder af hos os. I dag blev det til disse sunde og vild lækre bananpandekager, uden sukker og mel. Banan, blåbær, kakaonips, mandler og … Læs resten →

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget Ahornsirup, Banan, Blåbær, Glutenfri, kakaonips, Mandler, Sukkerfri, Uden Gluten, vaniljestænger | 9 kommentarer

Stenalderbrød med chokolade

Udgivet den 9. april 2013 af kagertilkaffen

Alle jeg kender (næsten alle) enten snakker om eller har allerede bagt “Stenalderbrødet” fra Kong Hans og anbefaler det meget. Derfor ville jeg da også give det et forsøg. Desværre blev jeg fælt skuffet første gang jeg forsøgte mig. Jeg … Læs resten →

Udgivet i Brød / Gærdeje, Det "sunde" alternativ, Morgenmad | Tagget Chokolade, Glutenfri, kakaonips, Stenalderbrød, Uden Gluten | 14 kommentarer

Frugt trekanter med tranebær

Udgivet den 19. februar 2013 af kagertilkaffen

Dagene på universitetet er til tider stadig lange og i løbet af dagen har jeg ofte brug for en lille opkvikker i form af lidt sukker og ikke mindst kaffe. Jeg har tidligere nævnt “projekt sund madpakke/mellemmåltider” og det er … Læs resten →

Udgivet i Det "sunde" alternativ, Konfekt / Slik | Tagget Dadler, Frugtstang, Frugtstænger, Frysetørrede solbær pulver, Kokosolie, Tranebær | 5 kommentarer