-
Velkommen til mit søde univers!
Her på Kager til kaffen deler jeg mine seneste bageprojekter, der bæger præg af, at mine 4 årige ofte er med i køkkenet.
Opskrifterne er nemme at gå til, og med gode “how-to” fremgangsmåder.Velkommen til
Christina Følg med på Instagram!
* Cake Blogger * Twin Mother * Food for & Made by kids [instagram-feed]Du kan også finde mig her
Forfatterarkiv: kagertilkaffen
Langtidshævede Grovboller
I disse dage tilbringer jeg en stor del af min tid i køkkenet og omkring spisebordet. Der kommer desværre bare ikke så mange søde sager ud af anstrengelserne i køkkenet. Tvillingerne er begyndt at spise rigtig mad og det er … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Morgenmad
Tagget Fuldkorn, Grovboller, Havregryn, Hørfrø, Koldhævede boller, Koldhævet boller, Koldhævning, langtidshævede, Saftige boller
27 kommentarer
Wienerbrøds Fastelavnsboller med Marmelade
På søndag er det fastelavn, og for mange er det nu også venterferie = masser af tid til at bage de lækreste fastelavnsboller. Jeg har allerede to opskrifter på fastelavnsboller på bloggen og nu får du endnu en. Skal du bage … Læs resten
Udgivet i Wienerbrød
Tagget Borgmestermasse, Fastelavn, Fastelavnsboller, Løbe fri glasur, Morgenbrød, Spandauer, Wienerbrød, Wienerbrødsdej
Skriv en kommentar
Fastelavnsboller med Creme & Flødeskum
Nu er det snart fastelavn og det er på tide, at mæske sig i alle mulige afskygninger af fastelavnsboller mmm. Hjemme hos os er vi godt i gang, og har allerede spist os igennem to forskellige slags – vi er … Læs resten
Udgivet i Flødekage, Wienerbrød
Tagget Borgmestermasse, Fastelavn, Fastelavnsboller, kagecreme, Løbe fri glasur, Wienerbrød
4 kommentarer
Wienerbrød – En grund opskrift
Jeg har længe haft en drøm om, at bage mit eget wienerbrød. Så da kæresten en eftermiddag trillede en tur med tvillingerne, gik jeg i køkkenet. Det eneste jeg kan sige er, at det er meget nemmere end jeg havde … Læs resten
Udgivet i Basis opskrifter, Wienerbrød
Tagget Borgmestermasse, Danish pastry, Marcipan, Rullede gærdeje, Rulledej, Wienerbrød, Wienerbrødsdej, Wienerdej
15 kommentarer
Specier med Citron & Ingefær
I år bliver julen helt anderledes for mig. Jeg skal nemlig fejre jul med kæresten min for først gang, og ikke kun ham, også hele svigerfamilien. Det er også min første jul som mor, og jeg kan allerede mærke hvor … Læs resten
Udgivet i Jul, Småkager / Cookies
Tagget Citron, Citrus, Ingefær, Jul, Jule specier, Julebag
6 kommentarer
Marcipan Specier
Mmm jeg elsker dissse småkager, der har en vis lighed med de svenske haakon kager. De smager så dejligt af smør, vanilje og marcipan. En blanding der får jule-smilet og jule-glæden frem i alle der smager. Til disse specier har … Læs resten
Udgivet i Jul, Småkager / Cookies
Tagget Grov marcipan, Haakon kager, Jul, Jule specier, Julebag, Marcipan, Odense, Odense Marcipan
Skriv en kommentar
Skovbær Specier
Så kom jeg eeendelig i køkkenet og kom i gang med julebagningen. Jeg har bla fremtryllet en masse lækre småkager, som både er nemme at lave og så smager de himmelsk. I dag får i opskriften på disse friske og … Læs resten
Udgivet i Jul, Småkager / Cookies
Tagget Brombær, Frysetørrede bær, Hyldebær, Jul, Jule specier, Julebag, Marcipan, Odense Marcipan, Skovbær marcipan
2 kommentarer
Krydret Julekage med Honning frosting
I starten af denne uge, serverede jeg denne fine hvide julekage til mine fødselsdags gæster. I år havde jeg lyst til en rigtig julekage med alle de traditionelle julekrydderier og smage. Så jeg fandt de krydderier frem jeg syntes kagen … Læs resten
Udgivet i Fondant & Fest kager, Frosting/smørcreme, Jul, Kage- lagkagebunde, Kager
Tagget Allehånde, Honning, Ingefær, Jul, Jule krydderier, Julebag, Kanel, Nellike, SMBC, Swiss Meringue Buttercream
12 kommentarer
Havregrynskugler
Julen nærmer sig med hastige skridt, og jeg kan mærke, at jeg kan finde på at gå jule-bage amok i år (hvis babyerne giver lov). Normalt kommer min indre juleglæde snigende stille og rolig i løbet af december. I år … Læs resten
Sur/sød Lime & Mango lagkage
I onsdags havde ham den dejlige fødselsdag, og så var det præcis 1 år siden jeg stod med en positiv graviditets test i hånden. Alt dette blev naturligvis fejret med manér. Kæresten blev vækket med morgensang, flag og gaver. Fødselsdags … Læs resten
Udgivet i Fondant & Fest kager, Fødselsdag, Kager, Mousse/ fromage/ cremer
Tagget Forårs kage, Fødselsdag, Fromage, Hvid chokolade, lime, Mango
10 kommentarer
Banankage med Chokolade
Kender i det, at der ligger nogle lidt for brune bananer i frugtskålen og straks melder banankage lysten sig? Jeg havde oprindelig planer om, at komme nougatcreme på toppen… mmm nougat. Da jeg så smagte på kagen var den allerede … Læs resten
Gammeldags Bedstemor Kringle
I sidste uge blev tvillingerne hele 3 måneder, og dette blev fejret med et besøg af deres farmor og farfar – og denne fantastiske kringle til kaffen. Under hele min graviditet havde jeg en ustyrlig lyst til kringle. Alligevel er … Læs resten
Udgivet i Brød / Gærdeje, Fødselsdag, Morgenmad
Tagget Gammel klassiker, kager til kaffen, Kringle, Marcipan, Rosiner
16 kommentarer
Klassisk (klassens time) Chokoladekage
For et par dage siden ønskede kæresten min, at jeg bagte en klassisk chokoladekage – “en med luft bobler og ikke tung som en brownie. En kage der kan spises med en klat creme fraiche”. Jeg slog straks op i … Læs resten
Sund Dadelkage med Hindbær & hvid Chokolade
Selvom jeg officielt har lov til at spise masser af chokolade og is (jo jo den er god nok – min sundhedsplejerske sagde det selv) kan man jo godt få lyst til lidt “sundt” indimellem. Derfor fremtryllede jeg denne fantastiske … Læs resten
Udgivet i Det "sunde" alternativ, Kager
Tagget Chokolade, Dadler, Glutenfri, Hasslnødder, Hindbær, Hvid chokolade, Laktose fri, Mandelmel, Mandler, Nødder, Sukkerfri, Uden sukker, Valnødder
4 kommentarer