-
Velkommen til mit søde univers!
Her på Kager til kaffen deler jeg mine seneste bageprojekter, der bæger præg af, at mine 4 årige ofte er med i køkkenet.
Opskrifterne er nemme at gå til, og med gode “how-to” fremgangsmåder.Velkommen til
Christina Følg med på Instagram!
* Cake Blogger * Twin Mother * Food for & Made by kids [instagram-feed]Du kan også finde mig her
Kategoriarkiv: Kage- lagkagebunde
Hot milk & Butter Sponge kage
I forbindelse med mit bachelor projekt, hvor jeg skrev om glutenfri kager, blev jeg bl.a meget klogere på de mange forskellige kagedejs blande metoder. I Danmark kender vi til to, nemlig den rørte kagedej og den piskede kagedej. Det er … Læs resten
Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager, Teori hjørnet
Tagget kage blande metoder, kage mixe metoder, Sponge cake
3 kommentarer
Krydret Julekage med Honning frosting
I starten af denne uge, serverede jeg denne fine hvide julekage til mine fødselsdags gæster. I år havde jeg lyst til en rigtig julekage med alle de traditionelle julekrydderier og smage. Så jeg fandt de krydderier frem jeg syntes kagen … Læs resten
Udgivet i Fondant & Fest kager, Frosting/smørcreme, Jul, Kage- lagkagebunde, Kager
Tagget Allehånde, Honning, Ingefær, Jul, Jule krydderier, Julebag, Kanel, Nellike, SMBC, Swiss Meringue Buttercream
12 kommentarer
Pink Kirsebærkage med Vaniljeprikket IMBC
Tillykke til mig, jeg havde fødselsdag forrige weekenden (d. 1 december). Iden anledning bagte jeg denne utrolig lækre pink kirsebærkage med de søde og aromafyldte Amarena kirsebær i, til mig og min gæster. Om morgenen blev jeg vækket af morgensang … Læs resten
Double Chocolate Stout Cake
For ikke så længe siden var kæresten og jeg i England. Det bedste vi ved når vi er der, er Fish & Chips og en mørk-nærmest sort doven engelsk øl til. I forgårs aftes, dagen før kagens dag d 14/5, … Læs resten
Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager
Tagget Chocolate Stoud, Chocolate Stout, England, Fars dag, Fish and chips, Guinness, Irland, Kærnemælk, St. patrick's day, Stoudt, Stout, Stout cake, Stout øl, The hummingbird Bakery
15 kommentarer
Sponge Cake vs. Victoria Sponge Cake
Sidst jeg bagte sponge cake fik jeg lyst til at afprøve en anden opskrift og opdagede, at der er to forskellige typer sponge cake. Den ene “alm sponge cake” laves normalt med ægget som hævemiddel, dvs at man pisker æg … Læs resten
Chokoladekage med lakrids Italien merinque buttercream
Jeg elsker lakrids og jeg elsker chokolade, men kommer man chokolade og lakrids sammen så er jeg i himlen. Derfor besluttede jeg mig for et lille eksperiment, at lave en chokoladekage med lakrids Italian merinque buttercream. Dette gav mig også … Læs resten
Chokoladebunde
Når jeg skal bage kage anvender jeg ofte denne lagkagebund, da den er meget nem at lave. Desuden er jeg vil med at der kommer masser af chokolade i, det giver nemlig en rigtig god smag. Chokoladebunde 2-3 stk 250 … Læs resten
Red Velvet Kage
Red Velvet kage og cupcakes er nok den kage/cupcake jeg bager mest, da dette er min kærestes ypperste ynglings kage. Nå vi har lyst til lidt lækkert og jeg jeg er i bage humør, spørger jeg altid om der er … Læs resten
Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager
Tagget Cream Cheese Frosting, Kærnemælk, Red velvet, Red velvet kage
78 kommentarer