Kategoriarkiv: Teori hjørnet

Hot milk & Butter Sponge kage

Udgivet den 19. marts 2018 af kagertilkaffen

I forbindelse med mit bachelor projekt, hvor jeg skrev om glutenfri kager, blev jeg bl.a meget klogere på de mange forskellige kagedejs blande metoder. I Danmark kender vi til to, nemlig den rørte kagedej og den piskede kagedej. Det er … Læs resten →

Udgivet i Kage- lagkagebunde, Kager, Teori hjørnet | Tagget , , | 3 kommentarer