SÅ MANGE PERSONER ER KAGEN TIL – UDREGNER
Hvor stor skal min kage være til 12 personer?
Hvor mange personer er den kage jeg lige har lavet til?
Det er altid det store spørgsmål og jeg har set mig total forvirret på mange forskellige skemaer derude, der aldrig var enige.
Så fandt jeg denne model og jeg syntes den er genial, for jeg kan selv regulerer hvor meget kage hver person skal have.
Jeg går ud fra, i denne model, at hver person skal have 2 dl kage. Alt udregnes i cm.
Til en rund kage
Radius * radius * højde * π / 200 = antal personer kagen er til.
Eksempel
En kage er Ø20 cm og 8 cm høj. Din udregning: 10 *10 * 8 * 3,14 / 200 = 12,5 personer.
Til en firkantet kage
Længe * brede * højde / 200 = antal personer kagen er til.
Eksempel
En kage er 20 cm lang, 15 cm bred og 8 cm høj. Din udregning: 20 * 15 * 8 /200 = 12 personer
Til en hjerte formet kage
Det udregnes som en rund kage.
HVOR MEGET FONDANT/MARCIPAN SKAL JEG BRUGE?
Det er et meget godt spørgsmål til når der både skal købes fondant hjem og når det skal indfarves.
Jeg har fundet en rigtig god beregner på Kagemagasinets hjemmeside og jeg syntes det passer meget godt hver gang.
Bruger du “The Mat” skal du bruge mindre, da det er muligt at udrulle din fondant meget tynd.
Christina
Når du skriver at du bager ved fx. 180 grader, er det så varmluft eller alm. ovn?
Hej Lotte,
Jeg bager altid med alm konventionel ovn, medmindre jeg skriver andet.
Christina